Aardappelen gaan historisch duur worden: ‘door een samenloop van omstandigheden’
1. De aanhoudende regenval is een van de oorzaken 2. We zullen fors meer moeten betalen voor een lekker frietje! 3. Slecht nieuws voor de aardappel liefhebbers 4. Deze aardappelboeren vertellen de oorzaken! 5. Diep in de buidel tasten voor een lekker patatje!
De aanhoudende regenval van de afgelopen weken heeft niet alleen onze dagelijkse routine en vakanties verstoord, maar ook een zware tol geëist van de aardappelboeren.
Volgens Herman Abbink, een aardappelboer uit Vriezenveen, zijn de aardappelen dit seizoen historisch duur geworden door de extreme weersomstandigheden.
Abbink en zijn collega Henk Leusink uit Deurningen, beiden ervaren aardappelboeren, zijn al jarenlang getroffen door grillige weersomstandigheden.
Vorig jaar hadden ze te maken met uitzonderlijke droogte, en nu hebben de aanhoudende regenval en overstromingen hun landerijen doen verzinken.
“We staan voor een zeer uitdagend aardappeljaar,” zegt Henk Leusink. “Bijna 30 procent van de oogst is al verloren gegaan doordat de aardappelen in de grond zijn gaan rotten.”
Dit voorjaar bleek veel te nat voor de aardappelteelt. “Veel percelen staan onder water,” legt Herman Abbink uit.
“En het probleem is wijdverspreid: niet alleen Nederlandse boeren hebben last van de regen, ook in België, Duitsland en Frankrijk kampen boeren met hetzelfde probleem. Hierdoor kunnen we niet op elkaar terugvallen.”
Normaal gesproken worden aardappelen gepoot tussen eind maart en begin april, maar door de aanhoudende regenval kon dit jaar pas in juni worden begonnen met poten.
“Dat is veel te laat,” aldus Abbink. “De oude oogst is bijna op, en de nieuwe oogst is nog niet klaar, wat leidt tot een groot tekort.” De constante vraag naar aardappelen zorgt ervoor dat de prijzen stijgen.
“De oogst is kleiner en een deel van de aardappelen is niet goed,” zegt Abbink. “Dit seizoen zijn de aardappelen historisch duur.”
Niet alleen de prijs van aardappelen stijgt, maar ook die van aardappelproducten zoals friet en aardappelschijfjes. Henk Leusink merkt op:
“Aardappelen van de oude oogst, die vaak voor friet worden gebruikt, zijn normaal gesproken goedkoop, maar door het tekort zijn ook deze aardappelen duurder geworden.”
”Voorheen verkochten we 5 kilo aardappelen voor 7,50 euro, nu kost het meer dan 10 euro, soms zelfs 12,50 euro.”
Volgens Leusink worden de hogere prijzen niet alleen veroorzaakt door het slechte weer. “Het is een samenloop van omstandigheden,” zegt hij.
“Stijgende lonen, duurdere brandstof en algemene kostenstijgingen in alle sectoren spelen ook een rol. Deze kosten moeten ergens worden doorberekend.” Toch blijft hij optimistisch:
“Ik hoop nog steeds op een goede zomer.” Consumenten zullen de impact van deze prijsstijgingen zeker voelen.
Aardappelen en aardappelproducten zijn basisvoedingsmiddelen, en hun prijsstijging zal de algehele kosten van levensonderhoud verder verhogen.
Bereid u voor op hogere uitgaven voor uw favoriete frietjes en aardappelschijfjes in de nabije toekomst.
